Реанимация убыточных птицефабрик

Госкомстат России свидетельствует, что в 2000 году объем производства мяса скчпа и птицы увеличился на 2,7%, яиц на 2,2 %, а яйценоскость кур - на 5,4%

По мнению бывшего министра сельского хозяйства В.Семенова, благоприятными для инвестиций направлениями являются растительное масло, зерно, сахар и птице-водство со свиноводством - если будут корма. По данным "Птицепрома". на комби-корма приходится 75% себестоимости куриного мяса (см. Российская правда от 7 фев-раля 2001 г. "Сельское хозяйство").

Как показывает опыт, выведение любого убыточного предприятия, в том числе и пти-цефабрики, в прибыльное состоит из двух этапов или шагов.

Первый шаг - провести с помощью авторитетного специалиста (ов) анализ состоя-ния (технического, кадрового) фабрики на настоящий момент и наметить мероприятия (технические и материальные затраты), позволяющие вывести птицефабрику на уро-вень аналогичных (если они есть) работающих на рынке России. Аналогичная работа была проведена в 1998 г. на птицефабрике в г. Камышин Волго-градской области.

Второй шаг - это внедрение мероприятий, которые проводились еще в 1930 - 1936 гг. известным русским ученым А.Л.Чижевским и изложенные в трудах "Аэроионы и жизнь" (стр. 428 - 450, г. Москва, "Мысль", 1999 г.), а также ктн К.К.Лопуховы.м и ктн И.П.Кривопишиным в книге "Озон в промышленном птицеводстве" (г. Москва, Росаг-ропромиздат, 1988 г.).

В настоящее время российскими предприятиями может быть изготовлено оборудо-вание в любой комплектности и любом количестве. Так например, установка "Деметра", разработанная К.К.Лопуховым в основной комплектации, позволяет обез-зараживать комбикорма и одновременно аэроионоактивировать, что позволяет снизить расход корма на 1 г привеса на 12-20%.

Широкая гамма выпускаемых аппаратов для получения озона позволяет использо-вать его для обеззараживания воды и воздуха. Стоимость озона в 2- 3 раза ниже стои-мости других окислителей. Применение ультрафиолетового излучения (кварцевая лампа) усиливает бактери-цидное действие озона в 3 - 5 раз.

Более подробно с положительным воздействием ультрафиолета, озона и отрица-тельно заряженных аэроинов кислорода в птицеводстве, можно ознакомиться в выше-перечисленной литературе.

Комплекс мероприятий перечисленных во втором шаге позволяет снизить себе-стоимость продукции не менее чем на 12 - 15%. Окупаемость мероприятий, проводимых во втором шаге определяется на этапе технического проекта.

Начальник службы эксплуатации и разработки В.А.Фролов